把“寿光标准” 打造成国家蔬菜标准

核心提示: 标准决定话语权,品牌打造影响力。蔬菜产业发展30年来,通行的标准一直比较模糊,也间接造成了蔬菜品质的良莠不齐。作为全国蔬菜之乡,我市依托雄厚的蔬菜产业基础优势

寿光日报全媒体记者王景坤报道 标准决定话语权,品牌打造影响力。蔬菜产业发展30年来,通行的标准一直比较模糊,也间接造成了蔬菜品质的良莠不齐。作为全国蔬菜之乡,我市依托雄厚的蔬菜产业基础优势,承担起全国蔬菜质量标准的制定修订任务,目前已经在标准研制、示范推广、信息交流、技术澳门十三第注册官网、品质认证和品牌培育方面实现了突破。未来,“寿光标准”将成为全国蔬菜产业的国家标准。

去年7月,全国蔬菜质量标准中心建立,成立了包括4名院士在内的67名专家组成的专家委员会和46人的本地专家团队,作为标准中心的技术支撑。标准中心的主要任务就是围绕制定修订标准、示范推广标准、培训普及标准、蔬菜品质认证和品牌培育等工作重点,全力打造蔬菜全产业链标准集成和研发中心、蔬菜质量安全评估和预警中心、蔬菜品牌培育和品质认证中心、蔬菜信息交流和技术澳门十三第注册官网中心。按照这样的任务目标,今年中心确定了“边集成研制标准、边示范推广标准”的工作思路,并率先在寿光先行先试。

标准研制+示范推广 寿光打响第一炮

标准研制是全国蔬菜质量标准中心的头等工作,今年以来,中心实施了“1+1+N”标准研究推进计划,即1名行业领域内的院士或知名专家领衔,1名省内专家或本地专家负责,多名研究人员参与,开展精准、实用的标准制定、修订工作。目前,已收集梳理蔬菜质量方面的1920条产业链相关标准,完成了蔬菜质量标准数据库建设;编制了37种蔬菜的54项生产技术规范和绿色食品、有机食品设施果菜生产技术规程,对相关标准进行了汇编;启动了一批国家标准、行业标准、地方标准、团体标准、企业标准的研制工作,正在制定的日光温室番茄、黄瓜2个全产业链标准,发布后将填补行业空白。随着标准制定的推进,标准中心梳理了目前市场的需求,确定了国家标准、行业标准、地方标准的三年制定计划,即每年2个国家标准、2个行业标准、6个地方标准,以此满足标准化生产的需求。

理论结合实践,从点覆盖到面。为了同步加快示范推广,中心建设了200亩的标准试验验证基地;制定了《全国蔬菜质量标准中心示范基地认定管理办法》;农业部门专门下发了《寿光市重点园区打造实施方案》《寿光市重点园区智慧农业建设标准规范》,在全市新建的18个重点园区推行“统一农资、统一技术、统一管理、统一检测、统一品牌、统一销售”的“六统一”标准化管理。计划今年7月份开始,由农业部门牵头,在全市实施“十百千万”蔬菜标准化培训工程,培训100名企业负责人、1000名新型职业农民,辐射全市10万菜农实施标准化生产,促进标准落地生根。

五基地、六统一 打造标准化基地样板

营里镇出口蔬菜生产基地内,一片热火朝天的施工场面,这里是我市确定的首批五家全国蔬菜质量标准中心示范基地之一,由寿光蔬菜产业集团投资建设,园区前面的标识牌上,建设公司简介、绿色食品果蔬类相关执行标准、绿色食品设施果菜生产技术规范等内容清晰标注。另外四家示范基地山东物泽生态农业科技发展有限公司投资建设的物泽生态种植园、农发集团投资建设的上口镇标准化蔬菜生产示范区、清水泊农场投资建设的高品质蔬菜生产基地、金投集团和恒蔬无疆农业发展集团投资建设的田柳镇现代农业创新创业示范园区为首批全国蔬菜质量标准中心示范基地。

这5个园区分别执行绿色或有机生产技术规范(清水泊农场和农发集团上口园区执行有机规范),重点从产地环境、种苗选择、栽培技术、肥水管理、病虫害防治、采收包装等方面予以规范,全面推行“统一农资、统一技术、统一管理、统一检测、统一品牌、统一销售”的“六统一”标准化管理。通过这5个园区打造标准应用的示范和样板,普及到寿光全域,进而向全国进行示范推广,实现“寿光标准”向全国标准的迈进。

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